Truco fácil para conseguir mayor éxito con los esqueje de geranio

Un truco muy sencillo para facilitar que los esquejes de geranio "agarren" pronto y bien, es decir, para facilitar que echen raíces con rapidez, consiste en aplastar un poco la base del esqueje, de donde saldrán las raíces, e introducir un granito de arroz en alguna de las grietas originadas al aplastarlo. La teoría nos dice que los granos de arroz, como las lentejas o cualquier otra legumbre, echan raicillas más rápido que el geranio y al unirlos las raíces nuevas de la legumbre actúan como un elemento de fijación al suelo del esqueje a la vez que facilita la absorción de nutrientes. 

Recordar que los esquejes de geranio salen, por lo general, bastante bien y que son una forma fácil y muy económica de aumentar exponencialmente la cantidad de geranios en nuestro jardín. Los geranios soportan temperaturas elevadas y riego escaso siendo ideales para zonas muy bien soleadas. 

En nuestro jardín, debido a las fuertes heladas invernales, los geranios no logran sobrevivir los meses de invierno y por ello les dejamos junto a las ventanas del garaje durante esta época, sacándolos de nuevo a principios de primavera y aprovechando en este momento para hacer esquejes de las ramas mas fuertes y jugosas. También podemos hacer los esquejes antes del invierno, dejándolos como siempre en el garaje hasta la primavera.

La Quinta de los Molinos

Impresionante paisaje el que muestra este parque durante el periodo de floración de sus varios centenares de almendros (febrero-marzo) que te envuelven con su fragancia dulzona, como si al entrar abrieras un tarro de miel. El parque cuenta con fuentes, estanques y dos molinos que además de dar nombre al parque son responsables del funcionamiento del sistema de riego del parque.

La Quinta de los Molinos se encuentra  en la calle Alcalá, al este de la capital, entre las paradas de metro de Suánzes y Torre Arias (línea 5) pudiendo acceder al parque desde las salidas de ambas estaciones.

La finca perteneció al conde de Torre Arias hasta principios del siglo XX cuando este decidió cedérselo a un profesor de urbanismo y concejal del ayuntamiento de Madrid quien hizo plantar los numeroso almendros que hoy caracterizan este parque así como olivos, pinos y mimosas entre otras especies. A finales de la década de los setenta los herederos de esta maravillosa finca acordaron con el Ayuntamiento de Madrid que el parque pasase a ser de uso público. Desde 1997 es considerado Parque Histórico siendo ejemplo del parque de tipo Mediterráneo.

 

 

Del jardín al mortero: Salvia

Hojas de Salvia officinalis, enteras, pecioladas de color verde algo grisáceo en el envés, con bordes dentados y pelos que la protegen.

La Salvia (familia Lamiaceae) es una hierba perenne que puede convertirse en un arbusto pequeño y leñoso. De forma natural adquiere forma circular y redondeada gracias a lo cual queda perfecta en el jardín sin necesidad de andar podándola y recortándola cada poco tiempo; sin embargo y ya que crece mucho, sí que es recomendable podarla de vez en cuando para evitar que se haga muy grande. Su fragancia, suave pero intensa y un poco picante la hace atractiva tanto en el jardín como en la cocina siendo especialmente empleada en la cocina italiana y en el marinado de carnes. Aunque en la Edad Media las infusiones y decocciones de las hojas y  las flores de salvia llegaron a considerarse una especie de panacea asociada a la longevidad, en la actualidad su uso como planta medicinal ha sido prácticamente abandonado.

La salvia crece bien en todas las zonas templadas. Requiere suelos bien drenados y soleados. No necesita más riego que el de la propia lluvia, soportando los veranos secos y calurosos. Las hojas, de tacto aterciopelado, no desaparecen en ningún momento (perenne). Florece a finales de primavera y principios de verano dando flores de color violeta (en algunas variedades más raras las flores son amarillas o incluso rojas) que terminan los tallos dándoles forma espigada. Requiere una poda de saneamiento al final de la floración, hacia el final del verano. La replicación mediante esquejes es muy sencilla y exitosa.

La salvia ya era conocida por los Chinos, quienes intercambiaban las hojas de salvia como hacían con las de té. Los Griegos, los Romanos y los Árabes también conocían la salvia, empleándola como tónico y en la cura de mordeduras  de animales, principalmente en las de serpiente. Efectivamente, la salvia posee propiedades antiinfecciosas y bactericidas siendo también empleada en pastas para tratar problemas cutáneos y verrugas. 

Salvia officinalis en invierno

Los Mayas y los Aztecas conocían una variedad de salvia a la que llaman Chia (Salvia hispanica) responsable del nombre del estado mejicano de Chiapas. Llegó a ser la tercera fuente vegetal en la alimentación de estas civilizaciones, muy por detrás, evidentemente, del maíz. Las semillas de salvia son ricas en ácidos grasos poliinsaturados como los omega 3 y pueden consumirse como los granos de arroz. En la actualidad otra variedad, la Salvia divinorum, se emplea todavía en ciertos ritos chamánicos dadas sus propiedades psicoestimulantes.

También se conocen propiedades estrogénicas debido a su elevada proporción en flavonoides.

Además de sus propiedades como antiinfecciosa, tónica, cicatrizante de uso externo, emenagogo (que facilita o provoca la menstruación y por tanto debe evitarse durante el embarazo), también se conoce su actividad hipoglucemiante, digestiva y antisudorifica. Se suele tomar como infusión (una cucharada de flores y hojas por taza que se hierven durante 3 minutos y se deja reposar antes del consumo) o para realizar gargarismos en el tratamiento de faringitis o úlceras en la boca.

"Qui a de la sauge dans son jardin, n'a pas besoin de médecin"
"Quien tiene salvia en su jardín, no necesita medicina" (proverbio provenzal)

Salvia officinalis a principios de verano